Description de l'offre

Avis de recrutement – Deux Aide-Cuisiniers

Restaurant : Casanova

Lieu : Nouadhibou

Poste recherché : Aide-Cuisiniers

Nombre de poste recherche : 2

Type de Contrat : CDD

À propos du restaurant Casanova

Le Restaurant Casanova à Nouadhibou est reconnu pour la qualité de sa cuisine et son service professionnel. Il offre une combinaison attrayante de bonnes saveurs, d’un service attentionné et d’une ambiance conviviale

Le Restaurant Casanova à Nouadhibou recherche deux Aide-cuisiniers dynamiques et motivés pour renforcer son équipe et soutenir les cuisiniers dans les tâches quotidiennes de préparation et de service.

Missions principales :

     •  Participer à la préparation quotidienne du service : cuisson des plats, dressage et envoi en temps opportun.

     •  Assurer la mise en place avant chaque service : préparation des postes, organisation du matériel et vérification des ingrédients.

     •     Préparer les plats selon les recettes standards ou les directives du responsable de cuisine.

      •  Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis.

      •  Contrôler les portions, les températures et la fraîcheur des produits.

      • Collaborer à la création de nouvelles suggestions du jour.

      • Participer à la gestion des stocks (signalement des ruptures, besoins en approvisionnement).

      • Veiller à l’entretien des équipements et à la propreté du poste de travail.

      • Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

            •           Être âgé entre 20 et 55 ans.

            •           Expérience souhaitée en cuisine européenne et africaine

            •           Maitrise des gastronomies, des snacks et du fast-food

            •           Bonne connaissance de la préparation des entrées et des desserts.    •          Aucun diplôme requis.

            •           Discipline et sens de l’organisation, Capacité de commandement et de coordination.     

Langues :

            •           Arabe – Français.

NB : Le(a) candidat(e) retenue pour ce poste effectuera une période d’essai de 1 à 3mois avant la signature du contrat.