Description de l'offre

Offre de stage

1. Poste : Agent de Stock

2. Lieu de travail : Nouakchott

3. Type de contrat : STAGE

À propos de l’entreprise :

Spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, offrant des services de qualité aux clients locaux et internationaux. Notre mission est d’assurer un accueil chaleureux, un hébergement confortable et une cuisine variée, tout en veillant à la satisfaction de chaque client. Nous plaçons au cœur de notre activité des valeurs telles que l’excellence, l’hospitalité, l’innovation, le travail d’équipe et le respect de l’environnement. Nos objectifs sont de devenir une référence régionale, d’offrir une expérience unique, de développer nos services, de former notre personnel et de promouvoir un tourisme responsable.

 Description du poste :

Consiste à gérer efficacement les stocks et les chambres froides, en veillant à la qualité, à la conservation et à la sécurité des produits alimentaires. Il/elle réceptionne et contrôle les marchandises, organise les inventaires, assure la traçabilité et la rotation des produits, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

 Missions principales :

·   Gérer efficacement les stocks et les approvisionnements du complexe.

·   Assurer le contrôle, la réception et l’enregistrement des marchandises.

·   Veiller à la conservation et à la qualité des produits alimentaires.

·    Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité.

·    Collaborer avec la cuisine et les autres services pour un approvisionnement régulier.

·     Saisit informatiquement les mouvements de stock.

·     Range et maintient la réserve propre.

·     Effectuer les inventaires périodiques.

 Profil recherché :

·   Niveau BTS ou bac + 3 en commerce / Gestion.

·    Expérience antérieure en tant que responsable de magasin ou dans un rôle similaire préférée.

·    Excellentes compétences en communication verbale et écrite.

·    Excellente maîtrise des outils bureautiques usuels (Word, Excel).

·  Maîtrise des systèmes de gestion de stock.